STEP1、黄油放在室温软化
STEP2、倒入低筋面粉和细砂糖
STEP3、用手不断揉搓黄油和面粉,直到搓匀
STEP4、搓好的面粉有点像玉米面的样子。在面粉里加入水,揉成面团后,放在案板上松弛15分钟
STEP5、把松弛好的面团擀成薄片
STEP6、把面片盖在派盘上,用擀面杖压去多余的面片
STEP7、在派皮上用叉子叉一些小孔,防止烤时鼓起
STEP8、派皮上铺张锡纸,再放上些红豆等重物,也是为了防止烤的时候派皮鼓起
STEP9、放入预热175度烤箱,先烤15分钟,取出锡纸和重物,继续烘烤15分钟
STEP11、将事先烤好的核桃放入派皮上
STEP12、到入调好的巧克力派馅儿,放入预热好的烤箱170度烤20分钟即可
为了让妈妈多吃全麦面。尝试各种面食。全麦馒头妈妈说太硬了,只好做成饼,起码比外面买的安全用核桃做甜品也是一种健康的表现,这次做的派是巧克力馅,因为巧克力本身有甜品我就没有再加糖,吃起来有可可粉和巧克力的微苦,一点也不甜。
很多人喜欢吃卤凤爪,但大多是从熟食店买来吃的,卤凤爪可以做下酒菜,也可以当零食啃着吃,我最喜欢把它当零食来吃,边看电视或边上网边吃,哈哈,不知知觉,几个凤爪就下肚了。。。。。。 其实,凤爪也可以在家做,做法还相当的简单,口感和味道一样超级棒!自己做的安全卫生,吃起来也放心。用核桃做甜品也是一种健康的表现,这次做的派是巧克力馅,因为巧克力本身有甜品我就没有再加糖,吃起来有可可粉和巧克力的微苦,一点也不甜。