很简单又好味的一个甜品,这里还没发现有类似的作品阳光和奶茶最配!
冬天,醪糟红糖荷蛋早餐保留目。又一囤货时候。曾经做过n次,各种方都。都比较容易成功。但一直没有找心心念念、小时候味道——那时醪糟,开盖扑鼻浓香,略带酸甜味。再配软糯手工糯米粉小汤圆……啧啧啧,冬天很多人说起醪糟,觉得从前工艺相当复杂,所以一直将其视为一种技术含量极高操作。当然,于一学习型吃货来说,没有什么程序不能完成。通过之前n次,大致得出一结论:醪糟味和香,关键于酒和保温袋装安琪酒做出来醪糟很甜,但香味不够浓。次,效果相要好一些,并且有酸甜味。保温桶恒温效果好,相比酸奶机,更接近自然发酵过程。阳光和奶茶最配!