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STEP1、糯米泡五个小时(可隔夜泡)藕去皮洗干净,在接头7-8cm处切开,糯米需借助筷子或小木棒把藕洞填满,就往里捅捅捅就好,要确保塞紧
STEP2、然后用牙签把藕盖子固定住,一定要确保每一根牙签都牢固,我用的20cm的铸铁锅,装没过藕的水,煮半个钟
STEP3、加大枣和糖继续煮一个钟
STEP4、捞出切片抹一些桂花蜜即可
面包,紫薯,南瓜,红豆,切达芝士小时候最爱拉着妈妈的手去吃街边的铁板烧糯米藕长大后在饭店里第一次吃到这样甜甜的糯米藕不过没有桂花蜜我喜欢桂花蜜的清甜与糯米藕的轻甜软糯超搭一口下去桂花蜜布满口感觉整个人都变香了吃辣过后来一口更是幸福
这道菜简单,但是太太太.....鲜美了。小时候最爱拉着妈妈的手去吃街边的铁板烧糯米藕长大后在饭店里第一次吃到这样甜甜的糯米藕不过没有桂花蜜我喜欢桂花蜜的清甜与糯米藕的轻甜软糯超搭一口下去桂花蜜布满口感觉整个人都变香了吃辣过后来一口更是幸福