 烤箱版孜然羊肉的做法

烤箱版孜然羊肉的做法

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烤箱版孜然羊肉的小提示

因为我是给孩子吃的所有调料放的少些，喜欢重口点的亲可以多放。

烤箱版孜然羊肉的配料

羊肉（大约1斤）
孜然粒（看个人口味适量）
油（一点点，刷盘用）
盐（个人口味适量）
料酒（1勺）
生抽（2勺（按个人口味增加））
生粉（1勺）
土豆（半个）
胡萝卜（半根）
大葱（一截）
姜（1小块）

烤箱版孜然羊肉的步骤

STEP1、新鲜羊肉洗净切小块控干水分，姜切丝和料酒，生抽，盐，生粉，少量孜然粒一起拌入羊肉，研制入味至少半小时以上

烤箱版孜然羊肉

STEP2、烤盘裹上锡纸，胡萝卜，土豆，大葱切片

烤箱版孜然羊肉

STEP3、锡纸上刷上薄薄一层油，摆上切好的蔬菜

烤箱版孜然羊肉

STEP4、腌制好的羊肉平铺在蔬菜上

烤箱版孜然羊肉

STEP5、烤箱上下管预热至180度

烤箱版孜然羊肉

STEP6、放入烤盘烤大约15分钟，如中间出水太多，可中途倒掉一些，不然会太湿影响口感

烤箱版孜然羊肉

STEP7、撒上芝麻，如喜欢孜然味重的可以多撒些孜然和辣椒粉，因为我是给孩子吃的就没放辣椒

烤箱版孜然羊肉

STEP8、再烤大约10分钟（根据自己喜好，喜欢干些的就时间长些，喜欢嫩些的就时间短些），出炉，喷喷香，可以开动啦……

烤箱版孜然羊肉

温馨提示：

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