小美无渣豆浆叫醒你的做法
小美无渣豆浆叫醒你的做法
小美无渣豆浆叫醒你的小提示
1.扑锅问题，放蒸盘这样最省事，就不用管了；要么就守着转98度2.煮好就打3分钟，然后再加第二次水混合，如果先放水再打，成品就不会很细腻，有渣，顺序不要弄混。
小美无渣豆浆叫醒你的配料
- 黄豆 （100克（泡发前））
- 水（1） （650克）
- 黑豆 （20克）
- 薏仁 （15克）
- 糖/糖粉 （10克）
- 奶粉 （适量）
- 水（2） （600克）
小美无渣豆浆叫醒你的步骤
STEP1、干燥黄豆，提前浸泡至少4小时，建议提前一晚上泡。
STEP2、沥干水分，将泡发黄豆和650克水（水1）放主锅，30分/100度/度2，上面可以放蒸盘，以免锅，或者蒸东西；如果放蒸盘的话，建议前5分，后面改为98度。
STEP3、煮好之后，3分/速度10打成豆浆
STEP4、然后放入600克开水（水2），适量的糖/糖粉，适量的奶粉，10秒/速度5混合，就可以倒出来了，根本没有渣，很细腻。
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