蜜汁孜然排骨的做法
蜜汁孜然排骨的做法
蜜汁孜然排骨的步骤
STEP1、排骨在清水中浸泡半个小时去除血水，洗净加姜片、大葱适量、料酒2勺、大蒜5瓣切蓉，生抽3勺，老抽1勺，白糖2勺，料酒2勺，黑胡椒粉，孜然粉，五香粉各2/3勺，少许盐，辣椒面适量，味精酌情调味（我家不吃）
STEP2、将腌料抓均匀，适当的给排骨做按摩方便入味，放入冰箱腌制一晚
STEP3、土豆上锅蒸熟后切块，洋葱切块，加适量盐，料酒，鸡精，白糖拌匀。
STEP4、将腌制好的洋葱，土豆平铺到烤盘上
STEP7、完成
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