胜过饭店的凉调土豆丝的做法
胜过饭店的凉调土豆丝的做法
胜过饭店的凉调土豆丝的配料
- 土豆 （1个）
- 青红椒 （各半个）
- 葱姜蒜 （各适量）
- 香油 （适量）
- 盐 （适量）
- 白醋 （适量）
胜过饭店的凉调土豆丝的步骤
STEP1、选一个土豆
STEP2、去皮
STEP3、处理成土豆丝
STEP4、用水冲掉淀粉
STEP5、取青红辣椒洗干净备用
STEP6、各取适量切丝备用
STEP7、取蒜几头洗净备用
STEP8、把蒜放入容器中加适量盐调味捣成蒜泥备用
STEP9、备用的蒜泥
STEP10、取葱姜和花椒适量
STEP11、切丝备用
STEP12、材料准备好后开始准备烧开水。
STEP13、把水烧开抄一下，时间不超过两分钟。
STEP14、抄好的土豆丝要迅速的用凉开水过凉备用。
STEP15、在土豆丝上放上青红辣椒丝，葱姜丝，蒜蓉。锅里倒入适量油炸花椒，把花椒油浇在土豆丝的配料上。
STEP16、加入适量的白醋
STEP17、加入适量的香油
STEP18、加入适量的鲜鸡汁
STEP19、拌匀装盘即可享用美味！
STEP20、创造美味的过程是美好的时光
温馨提示：
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