 红烧土豆的做法

红烧土豆的做法

热菜家常菜红烧土豆的做法，红烧土豆的家常做法

红烧土豆的配料

土豆（1大个）
葱姜蒜（适量）
八角（2-3个）
桂皮（适量）
冰糖（1-2小颗）
干辣椒（凭喜好放，爱吃辣可以多放点）
生抽或酱油（少量）
盐（适量）

红烧土豆的步骤

STEP1、土豆切块，可以稍微大块一点，大小容易煮烂

红烧土豆

STEP2、葱姜蒜，八角桂皮，干辣椒，冰糖先备好。家里木有大蒜了，所以我没放(••)大家要放的话直接整颗放，不用切

红烧土豆

STEP3、先把八角桂皮冰糖放进热油锅炒一下

红烧土豆

STEP4、然后放干辣椒和姜蒜。稍微炒一下就好了，不然辣椒会焦的。

红烧土豆

STEP5、土豆进锅，炒到每一块都沾到油就可以啦。

红烧土豆

STEP6、加盐和酱油炒匀(家里木有酱油了，所以我放的生抽，放酱油的话别放太多，不然会很黑)

红烧土豆

STEP7、加水，盖上锅盖，煮开后转小火。

红烧土豆

STEP8、煮到剩一点点汤汁的时候放葱炒匀，盛出，开吃⁽⁽(•＿•)⁾⁾

红烧土豆

温馨提示：

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