热菜家常菜 小炒猪肉皮的做法, 小炒猪肉皮的家常做法
STEP1、肉皮洗干净,倒入纯净水、料酒、姜片、八角煮开,调小火煮五分钟。
STEP2、捞出肉皮过冷水,清洗时手指感受肉皮上是否有猪毛根,用眉钳拔除,并剔除肉皮里的肥肉,将肉皮切成半厘米的肉皮丝。
STEP3、倒入植物油,放肉皮与辣椒翻炒,依口味加入酱油、食盐、耗油、老干妈豆酱、大蒜叶等,装盘即可!Q弹不腻,美餐一顿!
STEP4、猪肉皮余下的汤不要倒掉,过滤后可以做面汤,或者做个紫菜鸡蛋汤料也是不错的——我是勤俭持家小能手,哈哈!
简单又快手,而且味道还相当的好呢。不信,明天一大早儿您也来试着做一壶这台式风味的红茶豆浆,保管家人会赞不绝口哦加上几块冰糖提提味,那浓浓的豆香中弥漫着丝丝醇厚清甜的红茶味,难怪下雨天也会如此热卖呢猪皮富含丰富胶原,用心做一份,不怕吃了长胖就怕不长美
白砂糖的用量可以调整,如果黑布林比较甜,就可以少放一点。猪皮富含丰富胶原,用心做一份,不怕吃了长胖就怕不长美