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火腿炒面的做法


火腿炒面的做法


热菜家常菜 火腿炒面的做法, 火腿炒面的家常做法


火腿炒面的小提示

1剩面条要用油扮匀2放入面条后小心干锅

火腿炒面的配料

  • 隔夜面条 (500克)
  • 火腿肠 (1根)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 圆白菜 (1/4颗)
  • 胡萝卜 (1/5根)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 生抽 (1勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 蒜 (5瓣)

火腿炒面的步骤

STEP1、火腿圆白菜胡萝卜洋葱切丝备用,鸡蛋摊饼切丝,蒜切片

火腿炒面

STEP2、锅中加油首先胡萝卜煎软控油后捞出

火腿炒面

STEP3、放入蒜瓣圆白菜洋葱炒软

火腿炒面

STEP4、放入隔夜面条,加少许水,生抽,耗油,这步非常重要的是得不停翻炒,以防止糊锅

火腿炒面

STEP5、最后放入火腿丝和鸡蛋饼丝炒匀,出锅

火腿炒面


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