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番茄排骨的做法


番茄排骨的做法


荤菜家常菜 番茄排骨的做法, 番茄排骨的家常做法


番茄排骨的配料

  • 西红柿 (2个)
  • 排骨 (300克)
  • 姜 (2片)
  • 蒜 (3瓣)
  • 葱 (2根)
  • 酱油 (2勺)
  • 耗油 (1勺)
  • 醋 (5勺)
  • 茄酱 (5勺)
  • 冰糖 (10克)

番茄排骨的步骤

STEP1、1.准备好食材(番茄酱建议取用海天牌子,适合烹饪调味,亨氏适合沾薯条)

番茄排骨

STEP2、2.开水灼排骨(过冷水备用)

番茄排骨

STEP3、3.所有材料切好备用

番茄排骨

STEP4、4.热油热锅香煎排骨,排骨煎到金黄色装起来备用

番茄排骨

STEP5、5.热油放进白葱头、蒜、姜炒香

番茄排骨

STEP6、6.放进番茄块炒香,再放排骨

番茄排骨

STEP7、7.调味:酱油,耗油,生抽,醋(个人喜欢酸的味道,多放些,番茄酱

番茄排骨

STEP8、8.放进半碗水,慢火焖!焖20分钟左右放进冰糖调味!

番茄排骨

STEP9、9.原有番茄块融化后收汁放进葱花翻炒2下

番茄排骨

STEP10、10.美味的番茄排骨上菜!

番茄排骨


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