这个猪排饭是前一段时间跟美美一起做的,都说女儿是妈的贴心小棉袄,我家这个棉袄看到我一个人在厨房忙乎总会找机会来帮忙,帮我洗个菜剥个蒜啥的,叽叽吱吱的小人在身边有说有笑地一起做饭感觉很不错,饭菜除了美味还有不少快乐。猪排是美美拍松了再最后切成条的,整个过程都非常细心,小人儿边做边说她要好好地学,长大了就可以做给妈妈吃了,呵呵,不管以后能否吃的到,现在听到这句话我就已经很知足了哈。花生的营养多多,这样做的花生不仅能保存它最原始的营养,而且不上火。。
此菜的调料中的豆豉本身有咸味,加上蚝油、生抽的作用,加盐须慎之。一般做蚝油菜,总是在出锅前加入,以免加热过久影响香气;我的心得,凡是做红烧类的菜肴,加入适量蚝油,会产生浓郁的香气,汤汁也会变得稠厚;且与豉香完全不冲突。花生的营养多多,这样做的花生不仅能保存它最原始的营养,而且不上火。。