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葱油饼的做法


葱油饼的做法


其他家常菜 葱油饼的做法, 葱油饼的家常做法


葱油饼的配料

  • 面粉 (400克)
  • 开水 (100克)
  • 室温水 (150克)
  • 油 (12克)
  • 盐 (5克)
  • 油酥~ (克)
  • 葱花
  • 五香粉 (一点点)
  • 大蒜粉 (一点点克)
  • 盐 (5克)
  • 油 (25克)
  • 面粉 (20克)

葱油饼的步骤

STEP1、面粉里面加点盐,倒入100克开水,搅拌后再加入150克室温水

葱油饼

STEP2、揉成面团再密封醒面

葱油饼

STEP3油酥:材料倒在一起,泼上热油

葱油饼

STEP4、搅拌一下,油酥就做好了,放着备用

葱油饼

STEP5、醒了半小时的面,加一小勺油再揉两下,切成小块再醒上半小时,反正有空多醒一会也行

葱油饼

STEP6、分成小剂子,擀平摸油酥卷起来备用

葱油饼

STEP7、就这样放着全包好再拿起第一个擀薄

葱油饼

STEP8、锅里一点点油,把饼放进去煎熟就行

葱油饼

STEP9、很香的葱味,然后还好多层啦

葱油饼


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