STEP1、原料如图。水果没什么太多讲究,我个人喜好酸甜、软硬、颜色的搭配,再来俩奇异果就好看了。蓝莓草莓类比较上镜,其他的看喜好。
STEP2、泡打粉、低筋粉、抹茶粉搅匀。
STEP3、鸡蛋加糖和融化好的黄油搅匀。筛入混合好的低筋粉,搅拌。
STEP4、平底锅加油,放一点黄油或者不放油都可以。煎松饼至表面起泡后翻面。一定要小火,不要太久,基本凝固就可以翻面了。注意,最下面的松饼最大,上面的较小。
STEP5、加了抹茶粉颜色会发黄,如图。
STEP6、每层松饼中间加水果,奶油可以夹在中间。也可以不加,只放在顶部。橙子切的好丑
STEP7、半成品塔,差不多长这样
STEP8、各种水果装饰一下瞅着可还行?如果有糖粉、巧克力豆都扔上去吧。都已经是热量炸弹了,不在乎这点了。。。