低糖黄油小饼干的做法
低糖黄油小饼干的做法
低糖黄油小饼干的小提示
1、如果家里没有低筋粉，可以使用普通面粉代替，口感会有点差别2、糖粉已经调到最小，喜欢甜的可以多放些3、该配方一次可以做一罐多一些，12*7.5的罐子
低糖黄油小饼干的步骤
STEP1、黄油，糖粉，盐加到容器内，室温或者隔水软化黄油，用硅胶铲搅拌一下
STEP2、打发黄油至如图状态
STEP3、加入鸡蛋液搅拌均匀
STEP4、加入低筋粉，泡打粉，用硅胶铲翻动
STEP5、揉成面团室温醒十分钟左右
STEP6、面团擀成薄片，用模具做成喜欢的样子我是在油纸上直接擀的，这样省去了移动的麻烦。没有很多模具的伙伴可以借助身边的一切材料，例如纽扣饼干我用矿泉水瓶盖分成一个个圆形，然后用裱花嘴按压出略小一圈的痕迹，用棉签棍扎出4个对称的圆孔（不扎透）
STEP8、一罐大概这么多，这个配方可以做一罐多一点
STEP9、可爱的小熊饼干
STEP10、妈妈我想吃
STEP11、嗷呜
STEP12、好吃！
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