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奶牛炼乳脆饼的做法


奶牛炼乳脆饼的做法


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奶牛炼乳脆饼的小提示

烘烤时间根据饼干的薄厚适当增减烤至表面微黄即可

奶牛炼乳脆饼的配料

  • 低筋面粉 (340g)
  • 炼乳 (200g)
  • 无盐黄油 (120g)
  • 可可粉 (8g)
  • 盐 (2g)

奶牛炼乳脆饼的步骤

STEP1、原料

奶牛炼乳脆饼

STEP2黄油切小块软化

奶牛炼乳脆饼

STEP3、加盐打发

奶牛炼乳脆饼

STEP4、加入炼乳

奶牛炼乳脆饼

STEP5、搅拌均匀

奶牛炼乳脆饼

STEP6、筛入面粉

奶牛炼乳脆饼

STEP7、用刮刀或手拌至疙瘩状(没有干粉即可)

奶牛炼乳脆饼

STEP8、取100g混合物和8g可可粉混合

奶牛炼乳脆饼

STEP9、分别把两个颜色的疙瘩物揉成面团

奶牛炼乳脆饼

STEP10、将原味的面团擀开

奶牛炼乳脆饼

STEP11、将可可味的面团揪成小块随意码在原味面团

奶牛炼乳脆饼

STEP12、盖上保鲜膜用擀面杖压平差不多11.5cm的厚度

奶牛炼乳脆饼

STEP13、用刀随意的切成不规则的小块

奶牛炼乳脆饼

STEP14、码在烤盘烤预热170度烤15左右(10烤)

奶牛炼乳脆饼

STEP15、烤好的饼干冷却后再密封保存

奶牛炼乳脆饼


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