荤菜家常菜 水嫩鸡蛋羹的做法, 水嫩鸡蛋羹的家常做法
STEP1、准备两个鸡蛋,打入碗中。
STEP2、加少许盐,鸡精,用筷子或手动打蛋器把鸡蛋打散,连续打一分钟。
STEP3、加入半碗温水,冲出大气泡。用筷子刮掉气泡。
STEP4、上锅大火隔水蒸。
STEP5、水开大火蒸两分钟,至上面一层凝固,如果老了,掀开锅盖放出点热气)转小火继续蒸58分钟,建议不要走开,以防忘记时间。
STEP6、关火闷5分钟出锅。
STEP7、加入海天味极鲜,香油。
STEP8、用勺子划开,入味。男女老少皆宜。
STEP9、完美!
哈哈哈哈这个菜谱不是很正经,我主要是来分享我的照片的啦。简单是真简单,好看是真好看,快乐也是真快乐!!!我也是从这个软件里找的菜谱啦嘻嘻嘻,更加专业的配方还要在其他爱分享的兄弟姐妹的菜谱里找鸭嘎嘎嘎。哎呀放的照片还放不全,没想到人家是有尺寸规定的好可惜分享不完整唉。不过热爱生活周围的一切就都很美味哦因为喜欢,所以学习。
土豆(大),猪肉末,胡椒粉,老抽,淀粉➕水(薄),料酒,糖,麻油、生抽因为喜欢,所以学习。