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甘梅地瓜的做法


甘梅地瓜的做法


素菜家常菜 甘梅地瓜的做法, 甘梅地瓜的家常做法


甘梅地瓜的小提示

第一次炸要中火呦第二次再大火再也不用担心吃外面的甘梅地瓜会是地沟油炸的啦,自己动手,丰衣足食!哈哈

甘梅地瓜的配料

  • 地瓜 (2个)
  • 地瓜粉 (100g)
  • 水 (150g)
  • 油 (适量)

甘梅地瓜的步骤

STEP1、将地瓜去皮、洗净,切成长5cm左右、宽1cm、高1cm的长条。

STEP2、将地瓜粉和水按照1:1.5的比例混合,加一小勺泡打粉调成糊状。

STEP3、中火热油,下入粘匀地瓜粉糊的地瓜,炸几分钟,到熟透,再至表面金黄,酥脆。

STEP4、全部沥油捞出,转大火热油,下入炸熟的地瓜,再炸15秒沥油捞出。

STEP5、最后均匀的撒上甘梅粉就大功告成啦,就算不撒甘梅粉也是非常好吃的,大家都来试一试吧!

甘梅地瓜


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