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 开胃小菜——酸辣萝卜的做法

开胃小菜——酸辣萝卜的做法

其他家常菜开胃小菜——酸辣萝卜的做法，开胃小菜——酸辣萝卜的家常做法

开胃小菜——酸辣萝卜的小提示

盐制

开胃小菜——酸辣萝卜的配料

萝卜（3斤）
盐（30克）
小米椒（50克）
杭椒（50克）
糖（50克）
姜（20克）
蒜（20克）
陈醋（80克）
生抽（50克）
凉白开水（500克）

开胃小菜——酸辣萝卜的步骤

STEP1、三斤白萝卜去头去尾改刀切成片，放入30克食用盐，拌匀腌制50分钟。

开胃小菜——酸辣萝卜

STEP2、准备小米辣、杭椒各50克，姜蒜各20克。

开胃小菜——酸辣萝卜

STEP3、盐制好的白萝卜沥干水分倒入配料。

开胃小菜——酸辣萝卜

STEP4、白糖50克，陈醋80克，生抽50克，凉白开500克，搅拌均匀，加盖密封8小时即可。

开胃小菜——酸辣萝卜

STEP5、很不错。

开胃小菜——酸辣萝卜

温馨提示：

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