STEP1、50克的月饼能做78个左右,嫌少材料翻倍即可。枧水,转化糖浆,玉米油倒一起
STEP2、搅拌均匀
STEP3、加入中筋面粉
STEP4、拌至无干粉状态
STEP5、装入保鲜袋松弛1至2小时
STEP6、20克豆沙馅儿,20克月饼皮包起来上一个配方有自制的奶黄馅儿,想包什么馅儿都可以
STEP7、搓好的圆形轻轻压一下做螃蟹身体,稍微扁即可。
STEP8、用牙签压出壳上的花纹
STEP9、另取一些皮捏出八只蟹脚和两个大钳子
STEP10、并在油纸上排放好位置,这样做好的螃蟹方便转移放在烤盘上不变形
STEP11、把身体放在排放好的蟹脚上,轻轻按压一下,眼睛可以用黑豆,也可以用可可粉加少量皮揉出来,大钳子用刀切一下就出来了
STEP12、螃蟹月饼全部压好放入烤盘。烤箱200度预热,200度烤。月饼表面喷微量水
STEP13、入烤箱烤五分钟,待花纹定型后,取出来刷一层薄薄的蛋黄水
STEP14、再放入烤箱,烤10分钟左右分钟左右,自己注意留心观察,烤
STEP16、可爱
送你一片星空切开有惊喜系列,奇奇妙妙的小星球看到切面想起来一句话:我们的征途是星辰大海加了果干的全麦包真的很香,口感软软的又有嚼劲而且低油低糖,吃起来很健康用富含花青素的蝶豆花做的,对身体也有各种益处蝶豆花含抗氧化剂,可以抵抗癌症、降血糖,提高人体免疫力,还有延缓衰老、紧致肌肤等天然功效**干果这些可以再多加一些,感觉自己加少了中筋面粉,枧水,玉米油,转化糖浆
虎虾,盐,料酒,胡椒粉,黄油,花椒粉中筋面粉,枧水,玉米油,转化糖浆