荤菜家常菜 古法红泥草木灰咸鸭蛋的做法, 古法红泥草木灰咸鸭蛋的家常做法
STEP1、鸭蛋洗净晾干,裹一遍白酒。
STEP2、红泥水草木灰白酒
STEP3、先裹一层红泥
STEP4、再滚一道稻草灰
STEP5、轻轻入坛,每铺一层,洒一层稻草灰。最后封口要密封好,静等两个月。
STEP6、呼唤锦鲤!!(图片来自网络)
简单,好喝,冬日暖胃必备终于了心愿,试做古法咸鸭蛋,方子雏形来自于老外婆,期待成品。
吉利丁片一定要用冷水浸泡。终于了心愿,试做古法咸鸭蛋,方子雏形来自于老外婆,期待成品。