1、用隔夜米饭来炒饭粒比较容易炒开,如果米饭成团了,在炒的过程中加入少量水可以帮助米饭快速的散开2、这碗炒饭的不同之处就是因为了腊肉和折叶根的加入,所以这两样材料一定不能少3、有了腊肉的醇香和折叶要特殊的香味,我个人觉得不用放入太多的调味品4、折叶根炒制时间不宜太长,否则会减淡综本身的香味蜜汁火方是一道非常有名的江浙名菜,肉质酥糯,咸甜得宜,香浓汁厚。无奈制作工序繁复,一般人操作不了。而这道蜜汁金腿,加入网红食材“香芋,除咸鲜之外,更有一抹清新芋香。在年夜饭或者家宴上,作为压轴大菜也是不为过的。
完全不用水的牛奶黄油面包,香气扑鼻。个人觉得面粉非常重要,用了日清的山茶花面粉,出品相当赞。蜜汁火方是一道非常有名的江浙名菜,肉质酥糯,咸甜得宜,香浓汁厚。无奈制作工序繁复,一般人操作不了。而这道蜜汁金腿,加入网红食材“香芋,除咸鲜之外,更有一抹清新芋香。在年夜饭或者家宴上,作为压轴大菜也是不为过的。