黑糖姜枣膏的做法
黑糖姜枣膏的做法
黑糖姜枣膏的小提示
黑糖姜枣膏的配料
- 小黄姜 （250克）
- 云南黑糖 （500克）
- 红枣 （140克）
- 枸杞 （50克）
- 纯净水 （700ML）
黑糖姜枣膏的步骤
STEP1、先把红枣洗干净，去核，然后放400ML水进去，大概10分钟，煲成红枣水，放凉备用
STEP2、小黄姜刮一下皮，切小块，方便破壁机打碎，用剩下的300ML的水，把姜和红枣那些打成泥
STEP3、打成泥的姜和红枣放进锅里，加入所有黑糖，先用大火，要不停的搅拌，慢慢吸干了水份后，转小火，注意哦，最后戴一双手袜，不然很容易溅到满手泡，毕竟糖浆的威力还是蛮大的！
STEP4、看它都熬到很稠的时候，把事先洗干净晾干的枸杞倒进去，再熬个10分钟左右，那就可以了，熬这个姜枣膏的时候，真的是满屋飘香吖
STEP5、趁热装瓶，拧紧瓶盖，倒扣放凉，这样既可以起到真空的作用，又可以预防瓶子里水晶汽滋生细菌！不明白的可以加我：sally20110630
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