STEP1、我买的是冷冻的鸡肉,所以放在水里加盐融化呢,食材全家福
STEP2、圆葱切块,超级辣眼睛,切好后赶紧放冰箱里藏起来,封印住辣气
STEP3、土豆和胡萝卜切成1.5cm立方块,鸡肉的块切的稍微大一点,一会下锅可能会缩水,就像你手里的人名币,扎心不老铁?!
STEP4、起锅烧油,加一点点十三香,蒜末爆香
STEP5、放入胡萝卜,建议容器里不要有水,因为倒进去的时候可能会有一点beng,不要害怕,小火,炒它!
STEP6、放入土豆,翻炒
STEP7、多炒一会,可以在这个环节促进土豆熟得更快,口感更好,也有助于土豆吸油,小心会变成快乐的肥宅……翻炒至胡萝卜变微黄,土豆边缘呈半透明,这个步骤就好啦
STEP9、加入鸡肉,同时放入一勺料酒
STEP11、翻炒后加入咖喱块
STEP12、加水漫过食材,盖好盖子,开中火炖它
STEP13、这样以后,就可以开大火收汁啦
STEP14、收汁到这样的程度就可以出锅啦
STEP15、放入米饭
STEP16、摆盘
水煮牛肉,特色传统川菜。水煮,非清水白煮,乃川菜麻辣味型中一种烹法,其成菜味厚香辣,鲜香软嫩,因主材未经油爆,以辣味汤中汆烫而熟之法,水煮。20分钟搞定!下班回来吃一口,减肥健康,心情还好!好好生活,好好爱自己!每天一道菜,记得关注哦
最近一直在创造减肥期间的主食,因为是减肥期间,按433配比在搭配饮食,其中占30%的主食是主要采用粗粮的,所以想把粗粮做的更多花样,更吸引,更美味,才能更利于减肥。减肥是要好好吃饭,东西美味才能更好的吃饭,而且吃得健康,才能达到效果。这次做的双薯小米糕中的双薯用的是红薯和紫薯,红薯用了板栗红薯有天然的甜味,紫薯香浓,合在一起不用再放糖,小米用的比较细小的小黄米,很容易熟。小米养胃,除了煮粥用来做点心也很好吃哦。20分钟搞定!下班回来吃一口,减肥健康,心情还好!好好生活,好好爱自己!每天一道菜,记得关注哦