STEP1、准备好需要的食材。
STEP2、往牛奶内加入酵母粉拌匀。
STEP3、接着加入全蛋液和糖粉拌匀。
STEP4、大碗内倒入金龙鱼高筋面粉和盐,混合拌匀。
STEP5、加入切碎的黄油,用手搓成屑状。
STEP6、分两次加入液体拌匀。
STEP7、用手揉成光滑的面团。
STEP8、把揉好的面团擀成圆皮状,放上事先切好的1/2红枣碎。
STEP9、然后对折起来,放上剩余的红枣碎。
STEP10、对折后揉成圆形,盖好保鲜膜室温发酵至两倍大。
STEP11、发酵好后按扁,切成8等份。
STEP12、司康摆入不粘烤盘,表面刷上全蛋液,撒上黑芝麻。
STEP13、入预热好的烤箱中,上下火170度,约烤16分钟。
火腿肠和豆芽炒在一起是我们全家都很爱吃的!!!司康是我最喜爱的英式点心之一,简单又美味,制作失败率基本为零,可以加各种自己喜欢的馅料,整形也可以很随意!食谱中用到了金龙鱼的高筋面粉,100%进口小麦,筋度更高,粉质细腻,做出来的司康麦香浓郁,口感松软。还有这款高筋面粉是500克小包装,再也不用担心开封短期内用不完,受潮生虫。
该配方自创,揉完的面团软的像棉花糖,但是不粘手,成品口感有浓郁的奶酪奶香味,比北海道吐司口感更丰富,趁热配杯热巧克力,简直绝了,你一定要试试!(ps:揉面刚开始可能会有些崩溃,因为该配方含水量比较大,但是只要有耐心,慢慢就会成团不粘手了,成品会让你惊艳的:))司康是我最喜爱的英式点心之一,简单又美味,制作失败率基本为零,可以加各种自己喜欢的馅料,整形也可以很随意!食谱中用到了金龙鱼的高筋面粉,100%进口小麦,筋度更高,粉质细腻,做出来的司康麦香浓郁,口感松软。还有这款高筋面粉是500克小包装,再也不用担心开封短期内用不完,受潮生虫。