小时候看过妈妈做咸,觉妈妈好厉害。也一直都喜欢吃咸黄每年端午都是两个妈妈准备咸,没有咸端午是不完美,今年自己在下厨房看到厨友分享配方也尝试做了一次,在等待日子里,一边吃,一边等黄出油,在第40天,终于完美出油啦!天高品质好食材好味道!说实话,我心对煎饼不是特别喜爱。但是印象深刻的是初中时期,放学时候,学校门口一对老夫妻做的葱油饼加特制辣椒酱,感觉特别好吃。后来再也没有吃过那个味道。 曾经打算回去寻找,可惜学校拆啦!摊子也没啦。现在有点庆幸没找到,因为那是青春期美好的回忆,现在嘴刁啦!肯定不觉得好吃。心中美好回忆没啦! 今天做的五香韭菜饼,不是我的回忆。是老公的。他一直说他老房子附近韭菜饼好吃,我按照下厨房各种方子尝试都不合他口味。今天去老房子那边,老公特意叫我尝试。原来是有五香粉,又比较韧。感觉不是全面粉,就问老板娘是什么粉。
香椿这东西是我大学同学带给我吃的,一开始我觉得吃树枝这个比较恐怖,一股味道,结果耐不住我同学天天带着吃,我吃了一口,就那么一口就爱上了…然后每年我同学都会给我送点香椿…每年都是她自己腌制好,与其说是腌制不如说是烫一下…今年她给我直接新鲜的送来……我就自己动手吧说实话,我心对煎饼不是特别喜爱。但是印象深刻的是初中时期,放学时候,学校门口一对老夫妻做的葱油饼加特制辣椒酱,感觉特别好吃。后来再也没有吃过那个味道。 曾经打算回去寻找,可惜学校拆啦!摊子也没啦。现在有点庆幸没找到,因为那是青春期美好的回忆,现在嘴刁啦!肯定不觉得好吃。心中美好回忆没啦! 今天做的五香韭菜饼,不是我的回忆。是老公的。他一直说他老房子附近韭菜饼好吃,我按照下厨房各种方子尝试都不合他口味。今天去老房子那边,老公特意叫我尝试。原来是有五香粉,又比较韧。感觉不是全面粉,就问老板娘是什么粉。