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自制宝宝午餐肉的做法


自制宝宝午餐肉的做法


荤菜家常菜 自制宝宝午餐肉的做法, 自制宝宝午餐肉的家常做法


自制宝宝午餐肉的小提示

肉一定要搅打上劲

自制宝宝午餐肉的配料

  • 牛肉 (200克)
  • 鸡蛋黄 (一个)
  • 葱 (一小段)
  • 面粉 (10克)
  • 玉米淀粉 (10克)

自制宝宝午餐肉的步骤

STEP1、准备食材牛肉切成小块放入清水浸泡半小时(宝宝鸡蛋不过敏可以用蛋清)牛肉切成小块备用

自制宝宝午餐肉

STEP2、准备容器碗底和碗内壁均匀涂抹少许橄榄油

自制宝宝午餐肉

STEP3、面粉和淀粉混合一起加入少量的水搅匀

自制宝宝午餐肉

STEP4、把牛肉块葱花蛋黄放入搅拌机中搅打

自制宝宝午餐肉

STEP5、打成肉糜

自制宝宝午餐肉

STEP6、加入水淀粉糊继续搅打上劲

自制宝宝午餐肉

STEP7、在肉糜中加入少许香油搅拌均匀

自制宝宝午餐肉

STEP8、放入容器中稍微压一下

自制宝宝午餐肉

STEP9、压的目的就是减少肉的孔洞

自制宝宝午餐肉

STEP10、放入蒸锅中

自制宝宝午餐肉

STEP11、用盘子扣一下防止水蒸气进入碗中(剩余的空间我蒸了地瓜

自制宝宝午餐肉

STEP12、蒸锅大火烧开水(水开后蒸30分钟)

自制宝宝午餐肉

STEP13午餐肉罐头做好了

自制宝宝午餐肉


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