其他家常菜 金针菇肥牛卷的做法, 金针菇肥牛卷的家常做法
STEP1、蒜切末,混合一勺生抽,蚝油,盐,糖
STEP2、番茄放入碗里,底部朝上,开水从上到下淋下去,至浸泡番茄一半,用刀在番茄底部划十字,把开水倒掉,换成冷水,再从十字开口处往下撕开番茄的皮,然后切小块
STEP3、金针菇撕开底部,洗净
STEP4、一片肥牛卷包一小把金针菇,用两根牙签固定
STEP5、热锅热油铺满锅底,煎金针菇肥牛卷两面金黄后捞出备用
STEP6、番茄块下锅,加半碗水,煮烂,再倒步骤一的调料汁,和金针菇肥牛卷
STEP7、大火烧至收汁,装盘后丢掉牙签,撒白芝麻一勺
继续消耗我的淡奶油啊,做个欧包,大大的,切片吃,太满足了出厨房前记得先丢掉牙签,以免小孩误食出意外
我是抱着试试心态做的,想不到很成功,配料是估摸着来,大家可以在改良一下。各家烤箱不一样,根据自家烤箱脾气来哦。出厨房前记得先丢掉牙签,以免小孩误食出意外