素菜家常菜 豆花米线|咸鲜可口的做法, 豆花米线|咸鲜可口的家常做法
STEP1、韭菜洗净切碎备用
STEP2、起锅烧水,水开后放入米线,煮熟后捞出,过凉水备用
STEP3、起锅热油,倒入酱炒香后,加入肉末翻炒
STEP4、加入料酒、生抽一起翻炒调味,炒熟即可
STEP5、将韭菜碎、肉酱、豆花码放在煮好的米线上
STEP6、撒上花生碎,淋上红油辣子就可以啦
STEP7、豆花细嫩,一入汤里,便能蘸满调味汤汁,放进嘴里,就滑进肚子,口中无一物,只留余香。
控制好火候,不停翻炒,糖霜不能熬过头豆花煮得嫩嫩起花,米线烫得柔韧爽口,肉臊配上咸甜酱油煸香,咸鲜可口。韭菜冬菜切得细碎,趁热放进去,被豆花米线一烫,香气一下就激发出来了。拌一拌,三五下就能嗦完一碗。
求制作方法,什么材料做的豆花煮得嫩嫩起花,米线烫得柔韧爽口,肉臊配上咸甜酱油煸香,咸鲜可口。韭菜冬菜切得细碎,趁热放进去,被豆花米线一烫,香气一下就激发出来了。拌一拌,三五下就能嗦完一碗。