素菜家常菜 家常豆腐的做法, 家常豆腐的家常做法
STEP1、葱姜蒜切碎,干辣椒切段,香菜切碎.。
STEP2、水开后,加少许盐,放入豆腐块焯水3分钟,捞出沥干。
STEP3、油热放入葱姜蒜干辣椒爆香。
STEP4、放黄豆酱翻炒均匀,加入适量的水。
STEP5、放入豆腐块煮5分钟。
STEP6、加入蚝油,淋上水淀粉,轻轻翻炒防止粘锅。
STEP7、收汁至粘稠,即可装盘,撒上香菜。
家里有鱼丸存货,想做炒菜,突发奇想就选了杏鲍菇当搭档,没想到出来效果真不错!豆腐控看过来,这样做好吃下饭,一碗米饭都不够。
火龙果慕斯非常美丽的粉色,刚做的时候颜色特别漂亮,成品的颜色偏淡带梦幻。这是第一次做渐变,渐变的比例不是很好,所以方子中就不写用量了,记录下过程,待以后完善。豆腐控看过来,这样做好吃下饭,一碗米饭都不够。