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芹菜香干炒肉的做法


芹菜香干炒肉的做法


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芹菜香干炒肉的小提示

1、油不用放太多,五花肉会炒出油;

芹菜香干炒肉的配料

  • 芹菜 (4颗)
  • 香干 (2块)
  • 五花肉 (50克)
  • 小红椒 (5个)
  • 生姜 (5克)
  • 大蒜 (2瓣)

芹菜香干炒肉的步骤

STEP1、将所需材料分别切好备用;

芹菜香干炒肉

STEP2、起锅放油,放入辣椒、生姜、大蒜翻炒;

芹菜香干炒肉

STEP3、爆香后放入五花肉,倒入少许料酒继续翻炒;

芹菜香干炒肉

STEP4五花肉稍微出油,倒入香干继续中火煎制;

芹菜香干炒肉

STEP5、香干微黄后倒入芹菜;

芹菜香干炒肉

STEP6、芹菜炒变绿后放入1克盐、半勺生抽、半勺蚝油、少许鸡精翻炒均匀即可出锅;

芹菜香干炒肉


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