海鲜家常菜 甜酸蕃茄酱大头虾的做法, 甜酸蕃茄酱大头虾的家常做法
STEP1、1.把虾头和虾线挑好,大头虾用姜丝、料酒、适量盐、油腌制10分钟,待用2.用蚝油、酱油、砂糖、陈醋、蕃茄酱放到碗里,放适量清水调和在一起,待用
STEP2、热锅放油,放入腌制好的虾煎至两边变黄色
STEP3、倒入调制好蕃茄酱汁,中火,盖上锅盖焖5分钟
STEP4、酱汁快干的时候关火,把香葱倒进入翻炒一下,盛到碟子上
STEP5、酸酸甜甜的味道孩子很喜欢吃
一道广州比较普遍的家常小菜平常买的基围虾都是清蒸较多,这次买的大头虾用蕃茄酱做酸酸甜甜,最适合夏天吃,孩子也特别喜欢吃这道菜。
家里还有一点点番茄酱,做一个菜平常买的基围虾都是清蒸较多,这次买的大头虾用蕃茄酱做酸酸甜甜,最适合夏天吃,孩子也特别喜欢吃这道菜。