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海鲜粥的做法


海鲜粥的做法


粥品家常菜 海鲜粥的做法, 海鲜粥的家常做法


海鲜粥的小提示

这粥虽称海鲜粥造价并不高,小蚬子十元三斤,鲜活得很,我只用了一小把!注意,喝粥别喝热粥,小心烫伤食道!

海鲜粥的配料

  • 鱿鱼须
  • 东北大米 (半碗)
  • 小蚬子
  • 大虾
  • 糯米 (半碗)
  • 盐 (一点点)
  • 葱花
  • 姜末

海鲜粥的步骤

STEP1、小蚬子吐沙清洗干净。大虾挑虾线取虾仁,鱿鱼须子剥去外皮。东北大米半碗,糯米半碗。把两种米清洗干净事先浸泡一小时

STEP2、锅里添清水,把泡好的米下锅,烧开

STEP3、小火熬到米开花的程度,把清洗好的海鲜下锅,煮到蚬子张壳的程度即可。少加一点点盐,搅匀

STEP4、出锅的时候可以撒点葱花姜末,很清淡很鲜美的粥


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