胡萝卜炒肉的做法

STEP1、首先把炒菜机插上电，打开开关进行预热

STEP2、然后再准备食材。如果家里人不多，只有两三个人的话，胡萝卜可以只用一根，肉和大蒜叶的分量还有调味料也减半

STEP3、把五花肉切成薄片。

STEP4、此时炒菜机也已经预热好了，屏幕会出现一个OK。

STEP5、触摸功能菜单，调到手控选项。

STEP6、锅内放油，我不小心放多了，因为这次用五花肉炒，其实是可以不放油的。它本身就非常省油（这个搅拌棒刚才掉刀架上了，涂层被划伤了，幸好是中间碰不到食材的部位，今天还能写食谱）

STEP7、把切好的五花肉放下过我这里放的有点堆积了，其实是铺开来放会比较好，容易搅拌

STEP8、触摸搅拌选项

STEP9、搅拌棒是这样工作的

STEP10、一定要加盖操作，因为油加热后会溅出来，不加盖容易被油烫伤。再者，这个炒菜机的盖子上有光波加热装置，加盖之后是上下一起加热，省时间，烹饪效果也比较好。

STEP11、盖上盖子，让炒菜机自个儿炒肉吧，然后我们去切胡萝卜。我是把胡萝卜去皮之后切成一段一段，再把它对半切开，再切片，像这样。

STEP12、全部切好

STEP13、这个时候炒菜机也已经把肉炒好了。

STEP14、我们放入切好的胡萝卜片。

STEP15、再次点击功能菜单，它有记忆功能，会停留在你上一次选项，这是为了让我们方便增加烹饪时间。因为它设定的时间一般是不够把食物煮熟的，你可以再点击一下功能菜单，它会根据记忆功能再次启动你刚才的选项进行烹饪。还是比较人性化的

STEP16、程序开始启动后点击搅拌。

STEP17、搅拌棒很努力地在搅拌胡萝卜们

STEP18、炒制的时候有一些会被搅拌棒拨到锅边上，偶尔需要用筷子稍微帮一下它

STEP19、一定要盖上盖子操作哦。

STEP20、在炒菜机炒制的过程中，我们可以把大蒜先切好，我是斜着切小段的（话说有人帮忙炒，我只需要切的感觉真的非常好）

STEP21、手控这个程序的工作时间呢是四分钟，四分钟胡萝卜还没有熟，我们再次点击功能菜单启动手控这个程序即可

STEP22、记得按一下搅拌哦

STEP23、在程序设定时间只剩下一分钟的时候，我们要打开盖子加入调料和大蒜叶了。（在炒菜机炒制的过程中，你不用管它，可以做任何你想做的其他事情，比如说准备其他菜。）

STEP24、注意‼这个炒菜机的盖子设计的不是非常到位，开盖的时候比较容易被烫伤，所以我是横着放置的，这样开盖的时候是站在侧边开，不会被蒸汽烫伤。（此条警示应该出现在切好胡萝卜之后，但为了不让大家看蒙，还是把它放在它该出现的步骤，但你们切记，一定不要正面开盖‼）

STEP25、加入盐

STEP26、加入生抽

STEP27、加入大蒜叶

STEP28、搅拌，搅拌，搅拌这一步时间不多，加不加盖随意哈

STEP29、滴时间到！一盘原汁原味的胡萝卜就炒好啦

STEP30、炒制的过程中我没有放一滴水，胡萝卜本身的水分被炒出来了，原汁原味，非常鲜美

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