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#麦子厨房#冰激凌机制作蓝莓酸奶冰激凌的配料

  • 酸奶 (120克)
  • 细砂糖 (30克)
  • 柠檬汁 (10ml)
  • 蓝莓 (200克)
  • 淡奶油 (120克)

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STEP1、水里加点盐,把蓝莓浸泡一会

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STEP2、料理机里放入酸奶、柠檬汁、细砂糖

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STEP3、蓝莓擦干放入

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STEP4、料理机搅打几秒后即可

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STEP5、将淡奶油加入

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STEP6、搅打两秒就可以取下

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STEP7、冰激凌机桶提前在冰箱里冷冻24小时,安装上搅拌片后扣紧上盖,打开开关,一边搅拌一边将冰激凌液从进料口倒入

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STEP8、搅拌约15-20分钟,乳化成功,此时冰激凌还比较软,可以再进冰箱里冷冻3小时左右

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STEP9、可以好好享用美味咯!

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