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家常快手菜的做法


家常快手菜的做法


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家常快手菜的小提示

1:炒鸡蛋的时候,一般不加味精/鸡精之类的调味料 2:洋葱炒的过软,或者稍硬,看个人口味

家常快手菜的配料

  • 鸡蛋 (3只)
  • 洋葱 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 食用油 (适量)

家常快手菜的步骤

STEP1、洋葱洗净,切成适当宽度的丝

STEP2鸡蛋搅拌均匀,加入少量冷水,待用

STEP3、锅里放入适量食用油,加热

STEP4、倒入搅拌均匀的鸡蛋液,然后炒鸡蛋

STEP5鸡蛋成型后,适当打成需要大小的块儿

STEP6、把炒好的鸡蛋盛出来放边上,待用

STEP7、锅里再放入切好丝的洋葱,翻炒,再把之前炒好的鸡蛋倒入一起炒

STEP8、加盐,翻炒,出锅

家常快手菜


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