其他家常菜 家常快手菜的做法, 家常快手菜的家常做法
STEP1、洋葱洗净,切成适当宽度的丝
STEP2、鸡蛋搅拌均匀,加入少量冷水,待用
STEP3、锅里放入适量食用油,加热
STEP4、倒入搅拌均匀的鸡蛋液,然后炒鸡蛋
STEP5、鸡蛋成型后,适当打成需要大小的块儿
STEP6、把炒好的鸡蛋盛出来放边上,待用
STEP7、锅里再放入切好丝的洋葱,翻炒,再把之前炒好的鸡蛋倒入一起炒
STEP8、加盐,翻炒,出锅
响油娃娃菜,顾名思义就是油在淋上去的时候一定要响,所以油温一定要高;做这道菜选用娃娃菜要比大白菜更加合适,因为它个头较小,能够熟得更加均匀。记得看过篇文章说洋葱富含锌,宜多食。加之自己喜欢吃,所以是餐桌上常出现的菜
这道菜是我小时候最喜欢吃的一道菜,妈妈的味道!菜谱也是问的妈妈,第一次写菜谱,哈哈哈哈哈记得看过篇文章说洋葱富含锌,宜多食。加之自己喜欢吃,所以是餐桌上常出现的菜