热菜家常菜 快手芹菜炒牛肉的做法, 快手芹菜炒牛肉的家常做法
STEP1、姜、蒜、朝天椒切末。
STEP2、细芹菜摘去老叶,留顶部嫩叶(叶子更有芹菜香)。洗净。菜梗拍扁(更入味。切段儿。
STEP3、牛肉切薄片。加一勺生抽,一勺油。拌匀。
STEP4、锅烧热,倒入少量油。倒入牛肉翻炒。牛肉稍变色,即关火,装盘。
STEP5、洗锅,热锅,放油。姜蒜辣椒芹菜同时入锅炒香。倒入牛肉同时翻炒均匀。加盐,少许味精(也可不加,翻炒。
STEP6、出锅,装盘。
我是美食的搬运工啊,没毛病吧!本人的成名菜,食者百吃不厌
肥牛,胡萝卜,西兰花,白糖,酱油,蚝油,料酒,清水,盐,淀粉,米饭,洋葱本人的成名菜,食者百吃不厌