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新手简单健康菜,蒸虾仁咸蛋黄嫩豆腐的做法


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新手简单健康菜,蒸虾仁咸蛋黄嫩豆腐的配料

  • 熟咸蛋黄 (3个)
  • 嫩豆腐 (1块)
  • 水淀粉 (5克)
  • 盐 (适量)
  • 虾 (6只)
  • 卤鸭胗 (1个)

新手简单健康菜,蒸虾仁咸蛋黄嫩豆腐的步骤

STEP1、所用到的材料

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STEP2、虾去头去虾线用料酒全都腌制一起十五分钟左右。

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STEP3、咸蛋黄铺盘底,摆豆腐和卤肉,两边放剥好的虾和卤肉。放锅里蒸十五分钟。

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STEP4、炒锅里放少量油炸虾头,炸出虾油

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STEP5、添水放盐熬三分钟左右。

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STEP6、再倒入少量水和好的玉米淀粉。汤变浓一点就可以了

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STEP7、浇上汤汁洒上小葱

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STEP8、上桌

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