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猪肉太贵了,来个鸡排饭的做法


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猪肉太贵了,来个鸡排饭的小提示

上手抓更入味

猪肉太贵了,来个鸡排饭的配料

  • 琵琶腿 (4只)
  • 味淋 (2勺)
  • 日式酱油 (4勺)
  • 椒粉 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)

猪肉太贵了,来个鸡排饭的步骤

STEP1、4只大琵琶腿

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STEP2、去骨,在肉这侧划几刀,以便之后入味

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STEP3、放入盆中加料

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STEP4、直接上手抓匀,腌制20分钟以上

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STEP5、先煎鸡皮面,中小火煎至金光翻面,煎至金黄后向平底锅中加水,盖盖焖至汤汁浓稠

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STEP6、盛盘,将多余的汤汁浇到鸡排

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