 龙虾海鲜砂锅粥的做法

龙虾海鲜砂锅粥的做法

粥品家常菜龙虾海鲜砂锅粥的做法，龙虾海鲜砂锅粥的家常做法

龙虾海鲜砂锅粥的配料

米（150克）
水（1500克）
姜丝（适量）
冬菜（适量）
小青龙（2只）
象拔棒（2只）
生蚝（6只）
葱（适量）
胡椒粉（适量）
花生油（适量）
麻油（1勺）
米酒（1勺）

龙虾海鲜砂锅粥的步骤

STEP1、水烧开后加入花生油，加入米拌匀

龙虾海鲜砂锅粥

STEP2、搅拌防止米粘锅

龙虾海鲜砂锅粥

STEP3、中小火30分钟，我的粥煲的米刚开，出粥油，喜欢绵密的继续煲多15分钟，注意水量

龙虾海鲜砂锅粥

STEP4、粥底材料准备

龙虾海鲜砂锅粥

STEP5、下油爆香龙虾头

龙虾海鲜砂锅粥

STEP6、再下虾身炒到稍微变色，加入米酒爆香去腥

龙虾海鲜砂锅粥

STEP7、加入姜丝爆香

龙虾海鲜砂锅粥

STEP8、把熬好的粥倒入，大火高温使高蛋白融入粥里

龙虾海鲜砂锅粥

STEP9、中小火，加入冬菜

龙虾海鲜砂锅粥

STEP10、再把粥倒回砂锅，加入象拔棒生蚝，虾膏

龙虾海鲜砂锅粥

STEP11、加入麻油

龙虾海鲜砂锅粥

STEP12、家里木有葱了，加入香菜，白胡椒，这里我没有加盐，海鲜和冬菜已经足够的咸味和鲜甜

龙虾海鲜砂锅粥

STEP13、好香甜，嘻嘻

龙虾海鲜砂锅粥

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