STEP1、准备食材:中筋面粉、鸡蛋、铁棍山药、白砂糖、酵母。
STEP2、山药去皮上锅蒸熟,削皮记得带手套,不然手会痒的很。
STEP3、蒸熟透山药倒入辅食机,打入鸡蛋。
STEP4、加入酵母。
STEP5、加入白砂糖。
STEP6、打好泥很细腻
STEP7、山药泥倒入玻璃碗中加入面粉。
STEP8、揉成光滑的面团。
STEP9、用擀面杖,杖平,有一点厚度就可以。
STEP10、有模具压出花形。
STEP11、全部压好后醒发下。(15-20分钟)
STEP12、不粘锅加热刷油。
STEP13、山药饼放入锅里。
STEP14、煎至两面金黄即可。
STEP15、这就做好啦
STEP16、一口一个,宝宝和大人都很喜欢。
梅花肉(也可以挑选嫩点的腿肉、里脊肉什么的),鸡蛋,鹌鹑蛋,日式南瓜,小番茄,红枣(煮熟的),新鲜生菜,当季水果,主要调料(这个也可以按各自口味来灵活调整),烤肉酱,叉烧酱,葱粉,姜粉,蒜粉,黄油,枫糖(没有枫糖抹点蜂蜜也是可以的,完全省略也行,增加风味而已)山药小饼拥有漂亮的颜色,口感松软,外形小巧,增加宝宝的兴趣,即使不爱主食的宝宝,也会情不自禁拿起来吃哦!
时间:约20-30分钟难度:简单山药小饼拥有漂亮的颜色,口感松软,外形小巧,增加宝宝的兴趣,即使不爱主食的宝宝,也会情不自禁拿起来吃哦!