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芝士通心粉的做法


芝士通心粉的做法


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芝士通心粉的小提示

1.如果有洋葱的话,切碎放入一起炒,味道会更香。2.我的烤箱是小型的,所以火候可能不一样。按照自己家的烤箱调整就好了。3.炒的时候,不用等橄榄油太热,就可以下黄油了。

芝士通心粉的配料

  • 通心粉 (两人份)
  • 马苏里拉芝士 (若干)
  • 黄油 (2片)
  • 黑胡椒 (2拧)
  • 盐 (5克)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 蒜花 (2瓣)
  • 土豆 (1个)
  • 培根 (2片)
  • 虾仁 (一小把)
  • 橄榄油 (1勺)

芝士通心粉的步骤

STEP1、先把通心粉下锅煮一会。不用煮太软,捞出后放到已经办好的两个蛋液中搅拌。

芝士通心粉

STEP2、蒸鸡蛋一个,水煮土豆一个。好后磨成泥搅拌在一起。放点盐

STEP3、蒜切碎,切两片黄油配着。培根和虾仁叶切碎待用。

STEP4、锅倒橄榄油,中小火,下黄油,蒜碎,炒出蒜香味时,下入培根、虾仁、三色粒炒,炒一会再下煮好的蛋液通心粉翻炒。炒到颜色鲜艳出锅。

芝士通心粉

STEP5、出锅和已搅成泥的土豆鸡蛋搅拌

芝士通心粉

STEP6、上面放一层芝士

芝士通心粉

STEP7、烤箱预热,可以用锡纸包上,放到烤箱,300度预热,中层火15分钟。

芝士通心粉

STEP8、在上面拧两下黑胡椒,吃的时候通心粉和碎菜泥一起吃,味道棒棒的!

芝士通心粉


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