鸡蛋,黄豆酱,大葱白切鸡又叫白斩鸡,说它是粤菜代表一点都不为过!今天介绍家庭版的白切鸡给大家,可以搭配姜葱酱油蘸着吃!据说关于白切鸡还有个典故!从前有一个读书人,早年苦读寒窗觅得一官半职,却终因受不得官场黑暗,乃弃官务农。他乐善好施、性格豪爽,又有文化,深得村民拥戴。农夫生活清贫,年过半百,膝下无儿。这年中秋又到,他和妻子商量了一下,决定杀只母鸡,一来祈天保佑早生贵子,二来打打牙祭。妻子刚将母鸡剥洗干净端进厨房,忽然窗外有人呼嚎哭喊。原来是小孩贪玩灯笼酿火灾。时值秋高气爽,一些村民的家财眼看要化作灰烬。农夫二话没说,揣起一
干烧虾仁,相信大家都做过。这样做出来的干烧大虾更酥香Q弹,味道鲜美,而且超过瘾超满足。白切鸡又叫白斩鸡,说它是粤菜代表一点都不为过!今天介绍家庭版的白切鸡给大家,可以搭配姜葱酱油蘸着吃!据说关于白切鸡还有个典故!从前有一个读书人,早年苦读寒窗觅得一官半职,却终因受不得官场黑暗,乃弃官务农。他乐善好施、性格豪爽,又有文化,深得村民拥戴。农夫生活清贫,年过半百,膝下无儿。这年中秋又到,他和妻子商量了一下,决定杀只母鸡,一来祈天保佑早生贵子,二来打打牙祭。妻子刚将母鸡剥洗干净端进厨房,忽然窗外有人呼嚎哭喊。原来是小孩贪玩灯笼酿火灾。时值秋高气爽,一些村民的家财眼看要化作灰烬。农夫二话没说,揣起一