STEP1、第一步,先准备肉料的腌制,牛肉片,腰花,瘦肉片,猪肝等,最普通的豉油糖盐生粉油这样捞匀,大概腌制一小时,喜欢吃什么准备什么第二步熬制白粥底,可以油盐浸泡白米15分钟半小时,这样容易煲出米花第三步准备海鲜洗刷,洗菜切丝,姜葱丝,爆姜葱豉油
STEP2、只取吃西洋菜软滚粥特别嫩
STEP3、一盘嫩的菜软
STEP4、洗虾取头爆虾头油
STEP5、炒几个虾头油吊味
STEP6、两个炉一起滚粥,优化时间
STEP7、看着满足的简易版粤式及弟粥,加进灵魂的姜葱豉油,马上靓爆镜
STEP8、这个海虾白贝粥已经很清甜,加些虾头油衬颜色稍红,再加进滚好的肉料粥底更加甘鲜丰富层次感
STEP9、大虾鱼片海鲜粥,大虾牛肉粥,大虾及弟粥,纯牛肉粥,纯及弟粥,伴菜是西洋菜软
STEP10、腰花切好看食欲更好
这个是捣鼓花生酱冰淇淋的副产物因为实在是太好喝了必须得记下来呀要说好喝到什么程度反正我没来得及拍照冰淇淋剩下的材料只够做一杯而我只喝了一口(╥﹏╥)本来给小哥哥尝尝味道的他说这也太好喝了…然后…他就干杯了…0.0…眼看着我的咖啡…最后小哥哥说赔一杯esp给我嗯好吧(我可真好哄呀…粤式粥讲究粥底绵滑粒粒米煲到开花,材料新鲜腌制,荤素搭配或纯肉版自行搭配生滚粥
3-4人份这个菜谱比较灵活,所有食材的分量没有一个绝对的标准,喜欢某个味道就多放一点,不喜欢的少放一点,出来的效果都不会差Enjoyandhavefun!粤式粥讲究粥底绵滑粒粒米煲到开花,材料新鲜腌制,荤素搭配或纯肉版自行搭配生滚粥