 广东人版微麻辣香锅的做法

广东人版微麻辣香锅的做法

粤菜家常菜广东人版微麻辣香锅的做法，广东人版微麻辣香锅的家常做法

广东人版微麻辣香锅的小提示

先炸土豆、鸡翅、牛肉这样的书女婿，油才不会脏！！！

广东人版微麻辣香锅的配料

土豆（1ge）
芹菜（1根）
鸡翅（6只）
黄花菜（1把）
牛肉（300克）
姜（5片）
葱（1根）
小米椒（3个）
花椒（1勺）
豆瓣酱（2勺）
盐（适量）
酱油（适量）
蚝油（适量）
青花椒油（适量）

广东人版微麻辣香锅的步骤

STEP1、大火热油先炸土豆

广东人版微麻辣香锅

STEP2、到鸡翅、牛肉顺序

广东人版微麻辣香锅

STEP3、牛肉炸30秒出锅

广东人版微麻辣香锅

STEP4、炸好后，把所有香料炒香、依次先放鸡翅牛肉、芹菜、黄花菜、土豆、淋上酱油和清花椒油出锅！

广东人版微麻辣香锅

STEP5、装盆，用的是瓦煲，吃不完方便下顿加热，或者有配置的炉锅开小火炖上桌，一直热辣辣吃

广东人版微麻辣香锅

STEP6、牛肉切片蚝油/花生油腌制

广东人版微麻辣香锅

STEP7、洗干净（想吃够味的用蚝油腌制）

广东人版微麻辣香锅

STEP8、干黄花菜泡发好

广东人版微麻辣香锅

STEP9、土豆切大块

广东人版微麻辣香锅

STEP10、芹菜切块

广东人版微麻辣香锅

STEP11、姜葱蒜小米椒

广东人版微麻辣香锅

STEP12、泡好花椒

STEP13、必须要这个牌子的豆瓣酱

广东人版微麻辣香锅

温馨提示：

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