STEP1、土豆选择外形规整，坑洞比较少的最好
STEP2、这道菜土豆不去皮的话更加好操作，建议大家不要去皮，也更有营养
STEP3、我实在是因为家里的土豆长的有点难看，只好把皮去掉了
STEP4、慢慢的一刀刀下去，切深一些但不切断，两边垫上筷子会让这一步变得更容易
STEP5、保鲜膜包好土豆，用牙签在膜上扎些小孔便于排气。入微波炉高火叮4分钟
STEP6、不同微波炉时间会有所差别，要根据自家的微波炉设定哦。不要把土豆转过劲儿了，六分熟就可以。熟过了的话土豆层会不好分开
STEP7、叮土豆的时候吧火腿切薄片，尽量薄一些
STEP8、土豆拿出来放凉一些，小心的拨开切口把火腿一片片的放进去，如图
STEP9、需要的时候用刀子修一下火腿的形状
STEP10、土豆表面刷油
STEP11、撒上调料，可以根据个人喜好。我这里撒了多一些的黑胡椒，还有少量的孜然和辣椒粉。我个人觉得味道够了，口重的朋友和使用培根的朋友可以再撒一些盐
STEP12、烤箱预热180度，烤15分钟
冬日里暖暖胃吃的时候，用刀几层几层的分开吃，每一口都会有混合着火腿和土豆的味道四溢。
大洋葱放半颗，小洋葱需要放一颗菜谱的量大概是4－5人份，可根据人数酌情减少食材量炖煮过程咖喱容易粘锅，注意多次查看吃的时候，用刀几层几层的分开吃，每一口都会有混合着火腿和土豆的味道四溢。