萝卜干毛豆炒梅干菜的做法
萝卜干毛豆炒梅干菜的做法
萝卜干毛豆炒梅干菜的配料
- 萝卜干 （腌好的，两块钱买来的）
- 生抽 （一大勺）
- 葱 （两根）
- 白糖 （一勺）
- 蒜 （两三瓣）
- 盐 （根据自己口味调）
- 油 （稍微多点，梅干菜比较吃油）
- 毛豆 （一小碗）
- 梅干菜 （三块钱）
- 猪油 （根据自己喜欢的量放）
- 干辣椒 （一两个）
萝卜干毛豆炒梅干菜的步骤
STEP1、先把梅干菜洗一下，放入锅中蒸熟把萝卜干切碎，我这个是市场上买的香味比较浓的萝卜干，里面带瓜子仁的，应该所有超市菜场都有卖的红辣椒切段，蒜切碎，葱切断
STEP2、梅干菜有点大，如果嫌大的话可以切碎
STEP3、油锅烧热，加入一大筷子的猪油放蒜，辣椒，白糖，生抽
STEP4、把萝卜干和毛豆米，加入煸炒一会，放适量的盐
STEP5、然后再把梅干菜倒入，顺着锅边再加入食用油，散入葱花，炒饭均匀盛出
STEP6、开吃，我炒了两盘，早上也可以当小菜，吃馒头也可以夹着吃
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