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新手零失败韭菜盒子的做法


新手零失败韭菜盒子的做法


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新手零失败韭菜盒子的小提示

说得比较啰嗦,很详细的做法

新手零失败韭菜盒子的配料

  • 面粉 (50克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 韭菜 (一小把)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 五香粉 (适量)

新手零失败韭菜盒子的步骤

STEP1、把称好的面粉放入碗中,少量多次加适量的水把面粉和成团,盖上保鲜膜醒20分钟(为了让大家看清把图片放大了)

新手零失败韭菜盒子

STEP2、醒面期间把韭菜洗干净放一旁晾干水份。

新手零失败韭菜盒子

STEP3、把鸡蛋打散,热锅倒入鸡蛋液炒熟,切成小块备用。

STEP4、接着把韭菜切碎放入盘子加入一点点盐和适量的食用油(防止韭菜出水)

新手零失败韭菜盒子

STEP5、然后把炒好的鸡蛋放入韭菜碎里面,再加入适量的耗油,五香粉搅拌均匀。

STEP6、醒好的面团取出分成一个个小剂子,把小剂子用擀面杖弄成圆形(第一次弄都不圆,包入弄好的韭菜鸡蛋馅。

新手零失败韭菜盒子

STEP7、我在馅里面还加了点辣椒粉,喜欢吃辣的可以加点哦!

新手零失败韭菜盒子

STEP8、平底锅刷油,将包好的韭菜盒子放入锅中,小火慢煎,煎至俩面金黄即可。

新手零失败韭菜盒子

STEP9、美味的韭菜盒子完成!

新手零失败韭菜盒子

STEP10、一共做了五个,刚好够吃

新手零失败韭菜盒子


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