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菠萝鹌鹑蛋的做法


菠萝鹌鹑蛋的做法


素菜家常菜 菠萝鹌鹑蛋的做法, 菠萝鹌鹑蛋的家常做法


菠萝鹌鹑蛋的小提示

菠萝切块用淡盐水泡十分钟左右。番茄酱加点白醋和白砂糖,口味按自己喜欢的配比,喜甜就加多点白砂糖,喜酸就加多点白醋。

菠萝鹌鹑蛋的配料

  • 鹌鹑蛋 (7个)
  • 番禺 (适量(这里用了两个小的番茄))
  • 菠萝 (半个)
  • 茄酱 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 白醋 (适量)

菠萝鹌鹑蛋的步骤

STEP1鹌鹑蛋煮熟

菠萝鹌鹑蛋

STEP2、油炸到金黄(因为给小孩吃,皮不敢炸太焦)

菠萝鹌鹑蛋

STEP3、捞起放凉。顺便把炸鵪鶉蛋的油勺起,留下够炒菜的量就行了

菠萝鹌鹑蛋

STEP4、菠萝,番茄切丁备用

菠萝鹌鹑蛋

STEP5、先炒番茄和菠萝,断生

菠萝鹌鹑蛋

STEP6、再放入鹌鹑蛋一起炒

菠萝鹌鹑蛋

STEP7、倒入调好的酱汁,再加一点淀粉勾芡,最后放一点点盐

菠萝鹌鹑蛋

STEP8、完成!酱汁拌饭,也很好吃,小孩吃得精光!

菠萝鹌鹑蛋


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