蒸南瓜饼的做法

STEP1、先来个食材碰头会，南瓜我已经蒸熟拿勺撵成泥了，豆沙馅在稻香村买的

STEP2、把除了豆沙和枸杞外的材料都放在一起和

STEP3、成型的面团比较润，而且盆很光不粘手

STEP4、面团约60克左右一个，豆沙25克左右一个

STEP5、把面团按扁后捏成斗状方便装馅

STEP6、用虎口慢慢收口，揉成一个球

STEP7、面球底下垫张烘培用纸，我这是一大张自己剪的，用牙签按米字

STEP8、插个枸杞，假装是南瓜把

STEP9、把南瓜饼都放在屉上左右留点距离，蒸制过程会慢慢摊开

STEP10、记得蒸锅一次性加满水，中途不要开盖，不用预热，直接蒸20分钟即可出锅

STEP11、晾凉点撕下纸，开吃，真香。